2011-08-21

Paj till eftermiddagsfikat!

Mmmmmmmm ...,. en jättegod paj,
till eftermiddagsfikat, kan göras på vilka bär eller vilken frukt som helst!
******************************
1.Sätt ugnen på 200gr o smöra en pajform,
lägg i bär/frukt så det lagomt täcker botten.
2.Blanda 1/2 dl strösocker och 1 msk potatismjöl och strö det över bären .
3.Blanda 1,1/2 dl vetemjöl, 1dl havregryn,
1dl kokos, 1/2dl strösocker, 1/2tsk bakpulver,
1 tsk vaniljsocker.
4. Smält 100gr smör och rör ihop det med mjölblandningen till en grynig massa.
5.Klicka ut massan över kakan. Grädda i 200gr i ca 20 minuter. Servera till Vaniljvisp eller Vaniljglass.... mums bara sååå gott ...och sååå enkelt!

2 kommentarer:

  1. Ser riktigt smaskigt ut! Och det låter gott med kokos - det måste jag prova.

    Ha det gott!
    Annika

    SvaraRadera
  2. Men va kul att du är igång igen =)
    Jätte god paj!!!
    Love you!

    SvaraRadera