Jättegott recept om du gillar lax,och gillar du inte lax så tycker du säkert om det här ialla fall :-))

Vilt-lax 4-6 pers. 225gr.i ca 20min.
600gr lax ....i bitar, lägges i smörad ugnseldfast form.

Kantareller....förvällda ....(ju mer desto godare)
2,5 dl grädde
2 msk "vilt&kantarellfond"
2msk lingonsylt
1 tsk salt
svartpeppar
timjan
....blanda samman alla ingredienser ovan och häll det över laxen ...in i ugnen.
Serveras gärna med pressad potatis, sallad och vitt vin.
Smaklig måltid, Agneta